Xiao Long Bao: Un delizioso incontro tra morbido vapore e sapori umami inaspettati!
La cucina cinese è un universo di sapori e profumi, una tavolozza di ingredienti audaci combinati con maestria millenaria. Tra le innumerevoli specialità che …
Drunken Pigeon - Un trionfo di sapori dolci e speziati che conquisteranno il tuo palato!
Il “Piccione Ubriaco”, una prelibatezza tipica della città cinese di Zhangzhou, è un piatto che affascina per la sua complessità aromatica e per il …
Khao Soi: Un piatto cremoso e piccante che ti trasporterà nel cuore di Chiang Mai!
Chiang Mai, la perla del Nord della Thailandia, è una città vibrante e affascinante, ricca di templi antichi, mercati animati e paesaggi mozzafiato. Ma oltre …
Bobotie: Un piatto di spezie profumate e una morbida crema che si scioglie in bocca
Il bobotie è un piatto sudafricano di origine malese, con radici che risalgono al periodo coloniale olandese. È considerato il piatto nazionale del Sudafrica ed …
Roti Canai: Un delizioso connubio di texture croccanti e sapori avvolgenti da scoprire a George Town!
Il roti canai, piatto iconico della cucina malese, è un vero e proprio trionfo di semplicità ed eleganza culinaria. Originario del sud-est asiatico, questo pane …
Mapo Tofu: Un trionfo di sapori piccanti e una morbida carezza setosa sulla lingua!
Il Mapo Tofu, un piatto iconico della cucina Sichuan, è una sinfonia di contrasti che delizieranno il vostro palato. Originario di Chengdu, capitale della …
Han Bao Rou: Un Delizioso Intrigo di Sapori Piccanti e Dolci che Si Scioglie in Bocca!
Han bao rou (汉堡肉), un piatto tipico della vibrante città cinese di Guangyuan, nella provincia del Sichuan, è un’esperienza culinaria davvero unica. Si …
Tarte Flambée: Un trionfo di sapori croccanti e cremosi che danza sul palato!
Ah, la Tarte flambée, un piatto così semplice ma allo stesso tempo così straordinariamente delizioso. Immaginate una base sottile e croccante, simile a quella …
Rou Jia Mo: Un trionfo di sapori speziati e carni succulente!
Il Rou Jia Mo, una prelibatezza originaria della vibrante città di Baise nel Guangxi, è un piatto che cattura l’essenza stessa della cucina cinese. Si …
Sate Rembiga: Un trionfo di sapori affumicati e spezie audaci!
Viaggiare attraverso la tavolozza culinaria dell’Indonesia è un’avventura sensoriale che lascia il segno. Ogni regione, con la sua storia e cultura …